Horváth Attila

Mikor megtudtam, hogy lehetőségünk van jelentkezni Erasmus+ szakmai gyakorlat mobilitásra azonnal tudtam, hogy élni fogok ezzel a lehetőséggel. Meg is beszéltem a barátaimmal, hogy menjünk együtt. Négyen jelentkeztünk a programba, de mivel a fogadó intézménynél nem volt hely mindenkinek, így két 2 fős csapatot alkottunk. A fogadó intézmények keresése igen nehéz feladatnak bizonyult, mivel az utolsó pillanatban találtunk céget, aki fogad minket, de szerencsére sikerült.

Én és a szaktársam, Elekes Hunor 22 napot töltöttünk a Balmazújváros közelében található Virágoskút Kertészeti Kft. biogazdaságában. Az gazdaságban sokrétű tevékenységet folytatnak a biogazdálkodás területén: zöldségeket termesztenek, állatokat tartanak, valamint különféle gyümölcs-, zöldség-, hús- és tejtermékeket állítanak elő. A gazdaságban tartanak bivalyokat, teheneket, mangalica disznókat, szamarakat, bárányokat, lovakat, kecskéket és baromfikat is, mindezeket nagy számban. Az állatok számára szükséges ellátmányt a saját és bérelt, összesen több mint 800 hektárnyi területről szerzik be vagy más biogazdaságtól vásárolják.

A feladataink nagyon változatosak voltak. Voltak olyan napok, amikor gyomláltunk vagy fákat metszettünk, de volt olyan is, amikor bárányokat válogattunk: azokat, amelyek selejtesnek voltak ítélve, vagy állatorvosi segítségre szorultak. Feladataink között szerepelt továbbá a gyümölcs- és zöldségbetakarítás is. A gazdaságban reggel a mi feladatunk volt ellátni a baromfikat táplálékkal és vízzel. Emellett a tojásgyűjtés is ránk hárult, ami során nem volt ritka, hogy naponta 50-60 darab tojást szedtünk össze. 

Voltak váratlan feladatok is, mint például, amikor el kellett hoznunk egy nemrég született borjút a mezőről, mert ott született és nem tért vissza a gazdaságba az anyjával. Ezért egy UTV-re raktuk, én pedig lefogtam, amíg haza nem vittük – erős kis borjú volt. Máskor beálltunk tehenet fejni a fejőállomáson. A fejés nem volt feladatunk, de többször is megcsináltuk, mert nagyon élveztük. 

A munkával töltött óraszámaink eltérőek igen voltak, de egy gazdaságban ez nem meglepő: volt, hogy reggel 7-től délután 16 óráig dolgoztunk, de volt olyan nap is, amikor reggel 6-tól este 18-ig. Összességében a munka nem volt nehéz, bár voltak fárasztóbb napok, de többször inkább könnyebbek. A gazdaságban minden munkásnak biztosítottak ebédet: első és második fogást, mindig meleg ételt. Az étel mindig nagyon finom és változatos volt. 

Egy, a gazdaságban lévő házban voltunk elszállásolva. A szálláson egy másik Erasmus+ programban részt vevő hallgató is velünk lakott, aki már korábban ott volt, mint mi. A reggelit mindenkinek magának kellett megoldania, a vacsorát azonban a gazda biztosította. Vele együtt vacsoráztunk, az ételek pedig nagyon finomak voltak: sült szarvas, kecske, hal, galamb stb. Desszertként gyakran volt dinnye vagy fagyi, italnak pedig rengeteg finom bort kóstolhattunk.

A tulajdonos, a családja és a cég összes alkalmazottja nagyon kedves volt velünk, mindenben segítettek, amiben kellett. A vacsorák mellett komolyabb témákról is beszélgettünk, de sok focimeccset is néztünk biosör társaságában. Rengeteg kapcsolatot is szereztünk e három hét alatt: növényorvostól kezdve egészen Hollandiáig. 

Összességében nagyon megérte, és nagyon szerettem ezt a szakmai gyakorlatot. Kár lett volna kihagyni, és ajánlom mindenkinek a rövid mobilitásos szakmai gyakorlatot, valamint a Virágoskút Biogazdaságot is, mint fogadó céget.